里山日記

FoE Japan 里山再生プロジェクト・宇津木の森の活動日記です。

5月1日 タケノコ掘り

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新緑の季節ですね

そして「タケノコ掘り」の季節です
竹はどんどん増えるので、タケノコのうちにたくさん間引きましょう。

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樹木医・岩谷さんから、竹の性格やタケノコの見つけ方を教えてもらい、
タケノコ探し、スタートです。

「あった!」

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ん? どこどこ?

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おお、ほんとだ。よく見つけましたねー
地面にちょこっと、出てるか出てないか、ぐらいのが食べごろなんです。

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「あったー!」
こちらでも。

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採れたてのタケノコです
さあ、てんぷらでいただきましょう

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シイタケや野草も採れたので、これもてんぷらに。
新緑に囲まれ、春の味覚を味わう。至福のひとときでした。

初参加の方も多かったですが、宇津木の森の魅力を感じてもらえたでしょうか。
こんどは春から夏にかけて変貌する森(?)をぜひ見にいらしてくださいね。

(わ)
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